Tips Masak Telur Goreng Ala Chef Tanpa Minyak, Tetap Lezat dan Sehat!

Tips Masak Telur Goreng Tanpa Minyak ala Chef

1. Gunakan Wajan Anti Lengket Berkualitas

Wajan anti lengket adalah kunci utama sukses memasak telur tanpa minyak.

Pilih wajan dengan lapisan anti lengket berkualitas tinggi untuk mencegah telur menempel.

2. Panaskan Wajan dengan Suhu yang Tepat

Panaskan wajan terlebih dahulu dengan api kecil hingga sedang.

Pastikan wajan cukup panas sebelum menuangkan telur agar tidak lengket.

3. Tambahkan Sedikit Air atau Susu

Jika ingin tekstur telur lebih lembut, tambahkan sedikit air atau susu ke dalam wajan.

Cairan ini juga berfungsi sebagai pengganti minyak untuk mencegah telur lengket.

4. Kocok Telur Sebelum Digoreng

Kocok telur hingga tercampur rata sebelum dimasak.

Proses ini membuat telur matang lebih merata dan memiliki tekstur lebih halus.

5. Masak dengan Api Kecil

Gunakan api kecil untuk memastikan telur matang perlahan tanpa gosong.

Sumber: