Tak Perlu Dikupas, 5 Buah dan Sayur ini Sebaiknya Dimakan Bersama Kulitnya

Serat pada kulit apel membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, sementara vitamin dan mineralnya menyokong sistem kekebalan tubuh.

BACA JUGA:8 Manfaat Labu Kuning Yang Jarang Diketahui Orang, Ternyata Bisa Bantu Diet Lho!

BACA JUGA:10 Manfaat Luar Biasa Jagung, Nomor 8 Jarang yang Tahu

3. Anggur

Anggur dikenal dengan kandungan antioksidan yang tinggi, terutama pada kulitnya. 

Resveratrol, sejenis antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, banyak terdapat di kulit anggur. 

Maka, untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, disarankan untuk mengonsumsi anggur dengan kulitnya.

4. Tomat

Tomat, yang sering digunakan dalam berbagai masakan, ternyata memiliki nutrisi penting di kulitnya. 

Kulit tomat mengandung likopen, sejenis pigmen tumbuhan yang dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV dan membantu mengurangi risiko kanker.

5. Terong

Terong, terutama varietas ungu, mengandung nutrisi tinggi dalam kulitnya. 

Serat pada kulit terong membantu mengontrol berat badan dan menjaga kesehatan pencernaan. 

Selain itu, terong juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas.

Mengonsumsi buah-buahan dan sayuran dengan kulitnya bukan hanya cara untuk memaksimalkan manfaat kesehatan, tetapi juga cara untuk mengurangi pemborosan. 

Sumber: