Ganti Nasi Putih dengan 6 Jenis Makanan Ini untuk Gaya Hidup Sehat

Rasanya yang ringan dan teksturnya yang kenyal membuat quinoa mudah diintegrasikan ke dalam berbagai hidangan, seperti salad, sup, atau sebagai pendamping hidangan utama.

6. Shirataki Mie

Shirataki mie adalah jenis mie yang terbuat dari bahan dasar konjac yam atau ubi konjac. 

Mie ini memiliki tekstur kenyal dan transparan serta rendah kalori, karbohidrat, dan gluten. 

Sebagai makanan pengganti nasi putih, shirataki mie menawarkan beberapa keuntungan:

Rendah Kalori dan Karbohidrat

Shirataki mie sangat rendah kalori dan karbohidrat, menjadikannya pilihan yang cocok untuk mereka yang berusaha mengontrol asupan kalori atau mengikuti diet rendah karbohidrat.

Rendah Gluten

Shirataki mie tidak mengandung gluten, sehingga sesuai untuk orang yang memiliki intoleransi atau alergi gluten.

Rendah Glikemik

Mie ini memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti dapat membantu menjaga tingkat gula darah tetap stabil. 

Ini adalah keuntungan tambahan bagi mereka yang memperhatikan kontrol gula darah.

Serat Larut

Shirataki mie mengandung serat larut, yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mendukung kesehatan pencernaan.

Sumber: