Resep Lezat Sambal Kentang Ati Ampela, Cita Rasa Tradisional yang Menggugah Selera!

HARIANBANYUASIN.COM - Di tengah semakin berkembangnya dunia kuliner, masakan tradisional Indonesia tetap memegang peranan penting.

Salah satu hidangan yang selalu berhasil menggugah selera adalah Sambel Kentang Ati Ampela.

Kombinasi antara kentang yang lembut dan ati ampela yang kaya rasa, ditambah dengan bumbu khas yang menggoda, menjadikan hidangan ini favorit banyak orang.

BACA JUGA:Resep Bolu Pandan yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

BACA JUGA:Es Krim Oreo Homemade, Sensasi Manis yang Mudah Dibuat di Rumah

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap Sambel Kentang Ati Ampela yang bisa Anda coba di rumah!

Bahan-Bahan

Untuk menyajikan hidangan ini bagi 5 orang, Anda memerlukan:

BACA JUGA:Ceker Mercon Pedas Manis Rasa Nendang, Bikin Ketagihan!

BACA JUGA:Punya Stok Jengkol di Rumah? Yuk Bikin Semur Jengkol

• 600 gram kentang
• 5 pasang ati ampela
• 2 lembar daun salam
• 2 batang sereh, geprek
• 1 jempol lengkuas
• 1/2 bungkus santan instan Rose Brand
• Secukupnya garam, gula Rose Brand, penyedap Rose Brand
• Secukupnya minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng dan menumis bumbu

BACA JUGA:Resep Martabak Telur Kulit Lumpia: Gampang Buatnya, Super Gurih!

BACA JUGA:Resep Tahu Jeletot yang Renyah dan Menggugah Selera

Bumbu Halus:

• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri matang
• 2 buah cabe merah gede
• 20 buah cabe merah keriting
• 5 buah cabe rawit merah
• 1 buah tomat

Cara Membuat

Sumber: