Resep Lezat Sambal Kentang Ati Ampela, Cita Rasa Tradisional yang Menggugah Selera!

1. Cuci bersih ati ampela dan rebus bersama daun salam, sereh, dan lengkuas untuk memberikan aroma yang sedap. Setelah empuk, angkat, cuci bersih, dan potong-potong sesuai selera.

2. Kupas dan cuci kentang, lalu potong dadu. Goreng kentang dalam minyak goreng Rose Brand hingga matang dan tiriskan.

3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas untuk meningkatkan rasa.

4. Masukkan garam, gula Rose Brand, dan penyedap Rose Brand ke dalam tumisan, lalu aduk rata. Tambahkan santan instan Rose Brand dan sedikit air, aduk kembali hingga merata.

5. Terakhir, masukkan kentang dan ati ampela, aduk rata, dan masak hingga bumbu menyerap. Cicipi dan koreksi rasa hingga pas sebelum menyajikan.

6. Sambel Kentang Ati Ampela siap dinikmati.

Hidangan ini sangat cocok disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk untuk menambah kenikmatan.

Sambel Kentang Ati Ampela bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga mengingatkan kita akan kelezatan masakan rumahan yang sederhana namun kaya rasa.

Dengan resep ini, Anda bisa menyajikan masakan lezat yang menggugah selera keluarga dan teman. Selamat mencoba, dan nikmati momen memasak Anda!

Tips Tambahan

1. Variasi Rasa

Anda bisa menambahkan bahan lain seperti sayuran untuk memberikan variasi pada hidangan ini.

2. Kreasikan dengan Sambal

Tambahkan sambal favorit Anda sebagai pelengkap untuk meningkatkan cita rasa.

Dengan resep ini, Anda tidak hanya menyajikan hidangan, tetapi juga menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Sumber: