Mumpung Musim Mangga, Yuk Bikin Sponge Cake Mangga!

HARIANBANYUASIN.COM - Apakah Anda penggemar kue lembut dengan sentuhan buah segar?

Sponge Cake Mangga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Anda coba!

Kue ini memadukan kelembutan sponge cake dengan kelezatan manis dan segar dari mangga, menciptakan rasa yang lezat dan tekstur yang memikat.

BACA JUGA:Resep Getuk Telo Ungu Lezat dan Mudah yang Bikin Ngiler Setiap Suapan!

BACA JUGA:Musim Mangga! Yuk, Bikin 2 Jenis Mochi Mangga yang Lezat Ini

Berikut adalah resep lengkap untuk membuat Sponge Cake Mangga yang lembut dan nikmat di rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

• 3 butir putih telur
• 90 gram gula pasir halus
• 1/2 sendok teh cuka (Anda juga bisa menggantinya dengan perasan lemon)
• 3 butir kuning telur
• 90 gram tepung terigu protein rendah (disarankan menggunakan merek "Kunci Biru")
• 20 gram minyak goreng
• 40 gram mangga yang diparut
• Topping: Irisan mangga segar

BACA JUGA:5 Mangga Favorit Orang Indonesia, Mana yang Jadi Favoritmu?

BACA JUGA:Mumpung Musim Mangga, Hanya Dengan 3 Bahan Jadi Kue Seenak Ini

Cara Membuat Sponge Cake Mangga:

1. Siapkan Bahan-Bahan Sebelum memulai, pastikan semua bahan sudah tersedia dan siap digunakan. Ini akan memudahkan proses pembuatan kue.

2. Kocok Putih Telur Gunakan mixer untuk mengocok putih telur hingga berbusa.

Setelah itu, tambahkan cuka atau perasan lemon dan kocok lagi hingga merata.

BACA JUGA:Mengenal 9 Jenis Mangga yang Ada di Indonesia, Yang Mana Favoritmu?

Sumber: cookpad noni sukmawati