Mumpung Musim Mangga, Yuk Bikin Sponge Cake Mangga!

Lakukan tes tusuk dengan lidi atau tusuk gigi; jika tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.

7. Dinginkan dan Sajikan Setelah kue matang, angkat dari oven dan dinginkan terlebih dahulu sebelum dipotong.

Potong kue sesuai selera, dan Sponge Cake Mangga siap untuk disajikan.

Tips Tambahan:

Untuk hasil terbaik, gunakan mangga yang manis dan matang agar aroma dan rasa kuenya lebih maksimal.

• Pastikan putih telur dikocok hingga benar-benar kaku agar tekstur kue tetap empuk dan tidak kempes.
• Anda juga bisa menambahkan sedikit krim segar di atas kue untuk menambah kelembutan dan rasa.

Nikmati Sponge Cake Mangga sebagai hidangan penutup yang istimewa atau teman minum teh di sore hari.

Rasa manis dari mangga yang menyatu dengan kelembutan kue dijamin akan memanjakan lidah Anda dan keluarga!

Sumber: cookpad noni sukmawati