5 Resep Makanan Kaki Lima yang Menggugah Selera dan Mudah Dibuat di Rumah

4. Untuk kuah, rebus air bersama tulang sapi, bawang putih, garam, dan merica hingga mendidih dan beraroma.

5. Sajikan bakso dengan kuah, mie, tahu, sawi hijau, bawang goreng, daun bawang, dan seledri.

4. Gorengan

Gorengan adalah camilan yang digoreng dan biasanya terdiri dari berbagai macam jenis seperti tempe, tahu, pisang, dan bakwan.

Bahan:

• Tempe, tahu, pisang, atau sayuran sesuai selera
• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica dalam wadah.

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bertekstur kental.

3. Celupkan bahan-bahan yang akan digoreng ke dalam adonan tepung.

4. Panaskan minyak dan goreng bahan-bahan hingga kuning kecokelatan dan renyah.

5. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

5. Es Cendol

Es Cendol--Youtube Eddy Siswanto

Es cendol adalah minuman segar yang terbuat dari tepung beras yang dibentuk seperti cacing kecil, disajikan dengan santan dan gula merah cair.

Sumber: berbagai sumber