Jangan Buang Kulit Semangka, Ternyata Jadi Sumber Kesehatan yang Tak Terduga

Berikut adalah beberapa cara yang dapat Anda coba untuk memanfaatkan kulit semangka:

a. Dibuat Menjadi Acar

Salah satu cara populer untuk mengonsumsi kulit semangka adalah dengan membuatnya menjadi acar.

Proses pengasinan atau pengasaman kulit semangka tidak hanya membuatnya lebih enak untuk dimakan, tetapi juga dapat meningkatkan kandungan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.

b. Dijadikan Smoothie

Kulit semangka dapat dicampurkan dalam smoothie bersama dengan buah-buahan lainnya. 

Ini adalah cara yang baik untuk menambahkan serat dan nutrisi tambahan ke dalam minuman Anda tanpa mengorbankan rasa.

c. Dimasak sebagai Sayuran

Kulit semangka juga bisa dimasak seperti sayuran. 

Anda bisa menumisnya dengan bawang putih dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang unik dan lezat. 

Dengan cara ini, Anda dapat memanfaatkan kulit semangka dalam menu sehari-hari.

d. Dijadikan Bubuk

Kulit semangka juga bisa dikeringkan dan digiling menjadi bubuk. 

Bubuk ini kemudian dapat ditambahkan ke dalam minuman, smoothie, atau makanan lain sebagai suplemen gizi tambahan.

4. Kulit Semangka dan Pengobatan Tradisional

Sumber: