Waspada! 5 Ikan dengan Kandungan Merkuri Tinggi yang Wajib Dicek Sebelum Dibeli

Masyarakat diharapkan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan, terutama dalam bentuk fillet atau sushi.

BACA JUGA:Perhatian Orang Tua! Ini 4 Bahaya Memberikan Pisang pada Bayi di Bawah 6 Bulan

BACA JUGA:Jarang Diketahui, 7 Bahaya Kosumsi Ayam Potong Terus Menerus Yang Dapat Merusak Kesehatan

3. Ikan Makarel (Mackerel)

Makarel, khususnya makarel raja atau king mackerel, terkenal dengan kadar omega-3 yang tinggi.

Namun, ikan ini juga mengandung merkuri dalam jumlah yang signifikan, bisa mencapai 0,7 ppm.

Sebaiknya pilih jenis makarel lain yang lebih rendah kadar merkuri, seperti makarel atlantik, untuk pilihan yang lebih aman.

4. Ikan Swordfish (Ikan Pedang)

Ikan pedang adalah salah satu ikan yang paling dikenal dengan kadar merkuri yang tinggi.

Dalam banyak penelitian, kadar merkuri pada ikan pedang dapat mencapai 0,9 hingga 1,0 ppm.

Mengingat efek jangka panjang dari konsumsi merkuri, disarankan agar ibu hamil dan anak-anak menghindari ikan ini sama sekali.

5. Ikan Buntal

Ikan buntal, meskipun dikenal sebagai ikan beracun dan tidak biasa dikonsumsi, terkadang ditemukan di pasar ikan.

Ikan ini mengandung racun yang kuat dan kadar merkuri yang sangat tinggi.

Meskipun mungkin tidak sering dimakan, penting untuk mengetahui risiko yang terkait dengan ikan ini.

Sumber: