Bukan Sekadar Indah, Biji Bunga Matahari Juga Punya Keajaiban Tersembunyi

HARIANBANYUASIN.COM - Bunga matahari, dengan kelopaknya yang cerah dan mencolok, telah lama menjadi simbol kebahagiaan dan keceriaan.

Tidak hanya cantik dipandang, bunga ini ternyata menyimpan banyak manfaat luar biasa, terutama dari bijinya yang dapat dikonsumsi.

Biji bunga matahari, yang sering dikenal sebagai "kuaci," memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang mengejutkan, menjadikannya lebih dari sekadar cemilan ringan.

BACA JUGA:Krokot, Bunga Cantik yang Menghiasi Taman dan Kaya Manfaat

BACA JUGA:Bunga yang Menjadi Pertanda Hujan Melati Putih, Si Indikator Alam

Dengan warna kuning cerah yang menyerupai matahari, bunga ini sering kali menghiasi kebun dan taman di seluruh dunia.

Namun, lebih dari sekadar keindahan visual, bunga matahari memiliki peran penting dalam industri makanan dan kesehatan.

Berikut beberapa fakta menarik dan manfaat luar biasa dari biji bunga matahari yang mungkin belum banyak diketahui orang.

BACA JUGA:Bunga Sedap Malam, Si Cantik dengan Aroma yang Bikin Terpikat!

BACA JUGA:Semut Termasuk Karnivora atau Omnivora? Ini Fakta Menarik Tentang Pola Makan Semut

1. Kaya Akan Nutrisi Penting

Biji bunga matahari mengandung sejumlah nutrisi penting yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Biji ini kaya akan vitamin E, selenium, magnesium, dan protein.

Vitamin E, yang bertindak sebagai antioksidan, membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Sumber: