Dibenci Karena Baunya, Ini 6 Manfaat Jengkol bagi Kesehatan

Selain mengandung vitamin C, jengkol juga kaya akan berbagai senyawa antioksidan lainnya yang berperan penting dalam melindungi tubuh dari berbagai penyakit.

Antioksidan dalam jengkol membantu menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan memicu perkembangan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

Salah satu antioksidan yang ditemukan dalam jengkol adalah flavonoid, yang memiliki efek anti-kanker dan anti-inflamasi.

Konsumsi jengkol secara teratur dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit kronis dan mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

5. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Jengkol juga memiliki kandungan fosfor dan kalsium yang cukup tinggi, dua mineral penting yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang.

Fosfor membantu proses pembentukan dan pemeliharaan tulang dan gigi, sementara kalsium sangat penting untuk kepadatan dan kekuatan tulang.

Dengan mengonsumsi jengkol, Anda dapat membantu memenuhi kebutuhan mineral ini dan mencegah masalah tulang seperti osteoporosis.

Selain itu, jengkol juga mengandung zat besi, yang penting untuk produksi sel darah merah dan pencegahan anemia.

Zat besi dalam jengkol dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah dan memastikan bahwa oksigen dapat didistribusikan ke seluruh tubuh dengan efektif.

6. Detoksifikasi Alami

Meskipun aromanya yang khas mungkin membuat beberapa orang ragu untuk mengonsumsi jengkol, ternyata jengkol memiliki kemampuan detoksifikasi alami.

Jengkol dapat membantu membersihkan racun dari tubuh, terutama di hati dan ginjal.

Proses detoksifikasi ini penting untuk menjaga kesehatan organ-organ vital dan memastikan tubuh berfungsi dengan baik.

Selain itu, jengkol juga memiliki efek diuretik alami, yang berarti dapat membantu meningkatkan produksi urine dan mendorong pengeluaran racun melalui urin.

Sumber: berbagai sumber