5 Resep Kue Bawang yang Menggugah Selera, Yuk Dicoba!

Bahan-Bahan:

• 500 gr tepung terigu
• 100 gr tepung tapioka/ kanji
• 75 gr mentega
• 3 batang daun seledri (Rajang halus)
• 200 ml air (kalau mesih keras adonan nya bisa di tambahkan air sdikit demi sedikit)
• 1/2 ons cabe merah
• 1/2 ons bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sdt peres garam
• Penyedap rasa
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Haluskan cabe merah, bawang merah beserta bawang putih

2. Campurkan tepung terigu beserta tepung tapioka dalam satu wadah

3.Kemudian tambahkan mentega bumbu yang telah di haluskan dan daun seledri yang telah di rajang halus

4. Campur rata adonan kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan bisa di giling.

5. Ambil sedikit adonan lalu giling tipis atau sesuai dengan ketebalan yang di inginkan kemudian potong-potong adonan.

6. Letakkan adonan yang telah di potong-potong pada satu wadah yang telah ditaburi sedikit tepung terigu agar tidak lengket

7. Goreng adonan dengan api sedang sambal terus diasuk agar kue tidak menyatu. Goreng hingga kecoklatan.

8. Tiris kan kue bawang, tunggu hingga dingin lalu simpan di dalam wadah tertutup.

4. Kue Bawang Wijen

Bahan-Bahan:

• 500 tepung terigu serbaguna
• 100 tepung kanji
• 1 butir telur
• 50 gr margarine
• 200 ml santan dari 1/4 btr kelapa
• 7 siung bawang putih dihaluskan
• 10 siung bawang merah dihaluskan
• 7 batang daun seledri dipotong halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 50 gr biji wijen

Cara Membuat:

Sumber: berbagai sumber