Nikmatnya Kue Sagu Keju, Resep Praktis dan Mudah Untuk Sajian Cemilan Lebaran

BACA JUGA:Sajian Lezat Perkedel Kentang Ayam, Resep Sederhana yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Mentega Buat Menu Berbuka dan Sahur Anda

100 gram keju tua (parut halus)

50 gram santan kental

Langkah-langkah Pembuatan:

Sangrai tepung sagu dan daun pandan hingga daun pandan mengering. Aduk-aduk terus agar tepung sagu tidak gosong. Angkat dan sisihkan.

Campur margarine dan butter atau mentega dalam wadah, aduk hingga rata dan berubah warna menjadi putih dengan menggunakan mixer.

Tambahkan gula halus sambil diaduk hingga rata.

Campurkan kuning telur, aduk kembali hingga benar-benar rata.

Masukkan tepung sagu yang telah disangrai dan keju parut, aduk hingga tercampur rata.

Tuangkan campuran tepung sagu sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk hingga merata.

Masukkan santan kental sambil diaduk hingga benar-benar rata.

Bentuk adonan di atas loyang yang telah diolesi dengan margarine dan ditaburi sedikit tepung, bentuk hingga adonan habis.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 170 derajat Celsius hingga matang.

Dinginkan dalam suhu ruangan lalu hidangkan.

Sumber: