7 Makanan Khas Bandung, Nomor 2 Makanan Kesukaan Ciwi-ciwi

BACA JUGA:7 Makanan Khas Imlek di Indonesia, Kamu Suka yang Mana?

3. Lotek dan Karedok

Lotek adalah makanan yang terbuat dari sayuran yang direbus dan dicampur dengan bumbu kacang yang kental.

Sedangkan karedok adalah versi salad dari lotek, dimana sayuran mentah dicampur dengan bumbu kacang.

Kedua makanan ini sangat segar dan cocok untuk dinikmati di cuaca panas.

4. Combro

Combro adalah makanan ringan yang terbuat dari singkong yang diisi dengan bihun dan potongan daun bawang, kemudian digoreng.

Combro memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta disajikan dengan sambal kecap yang pedas.

5. Surabi

Surabi adalah jajanan tradisional Bandung yang terbuat dari adonan tepung beras yang dituangkan ke dalam cetakan khusus dan dipanggang.

Surabi memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, seringkali disajikan dengan taburan kelapa parut.

6. Mie Kocok Bandung

Mie kocok adalah mie yang disajikan dengan kuah kaldu yang kental dan berisi daging sapi cincang, tahu, kikil, dan telur rebus.

Mie kocok memiliki rasa yang gurih dan nikmat, cocok dinikmati sebagai makanan hangat di cuaca sejuk.

7. Cuanki

Sumber: