Sering Zonk? Simak 6 Tips Memilih Cempedak Berkualitas

Warna kulit cempedak adalah indikator penting. Cempedak yang matang memiliki warna kuning yang lebih dominan. 

BACA JUGA:4 Tips Memilih Durian Merah Banyuwangi yang Bagus

BACA JUGA:Rahasia Memilih Durian yang Matang, Pedagang Ungkap 6 Tips Jitu untuk Penikmat si Raja Buah

Jika cempedak yang dijual masih banyak warna hijaunya, itu berarti buah belum terlalu matang. 

Perhatikan juga warna batang yang masih menempel, pilihlah cempedak yang batangnya sudah berwarna coklat tetapi masih segar, menandakan kematangan yang baik.

Hindari memilih cempedak dengan tangkai yang sudah kering, karena itu menandakan cempedak sudah lama disimpan.

3. Lihat Mata/Duri Kulit Cempedak

Sentuh bagian permukaan kulit buah cempedak. Buah cempedak yang masak memiliki duri yang tumpul dan melebar. 

Hindari memilih cempedak dengan duri yang tajam dan rapat, ini bisa menjadi pertanda bahwa buah masih belum cukup matang.

4. Sentuh Permukaan Kulit Cempedak

Setelah melihat kondisi fisiknya, sentuh permukaan kulit cempedak untuk memastikan kematangannya. 

Pertama, sentuh duri dari cempedak. Jika duri terasa tumpul dan melebar, itu artinya buah cempedak tersebut sudah matang. 

Kedua, tekan perlahan permukaan kulit cempedak. Cempedak yang sudah matang akan terasa empuk saat ditekan.

5. Cek Aromanya

Tidak mau kalah dengan nangka dan durian, cempedak pun juga memiliki aroma yang khas. 

Sumber: