Alih-alih membuangnya begitu saja, kulit melinjo bisa diolah menjadi makanan atau minuman bernutrisi.
Banyak masyarakat yang belum menyadari manfaat tersembunyi ini, sehingga kulit melinjo sering dianggap sebagai limbah.
Namun, dengan edukasi dan pengolahan yang tepat, kulit melinjo dapat menjadi “superfood” lokal yang bermanfaat dan ramah lingkungan.
Keberadaan kulit melinjo sebagai bagian dari pengobatan alami juga menunjukkan betapa kayanya kearifan lokal Indonesia.
Banyak bahan alami yang sudah lama digunakan oleh masyarakat untuk menjaga kesehatan, namun belum banyak diteliti secara ilmiah.
Dengan semakin banyaknya riset tentang manfaat kesehatan dari tanaman lokal, kulit melinjo mungkin akan segera mendapat pengakuan yang lebih luas, tidak hanya di dalam negeri tetapi juga di tingkat internasional.
Jadi, mulai sekarang, jangan buang kulit melinjo begitu saja! Mari manfaatkan kulit melinjo dengan bijak dan jaga kesehatan kita secara alami.