HARIANBANYUASIN.COM - Siapa sangka, kulit melinjo atau yang dikenal sebagai tangkil ini ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan yang mengejutkan!
Selama ini, kita mungkin lebih akrab dengan biji melinjo sebagai bahan utama kerupuk emping.
Namun, bagian kulitnya yang sering dibuang ternyata memiliki khasiat kesehatan yang luar biasa dan dapat membantu menjaga kebugaran tubuh.
BACA JUGA:Manfaat Kacang Hijau bagi Kesehatan, Makanan Sederhana dengan Segudang Khasiat
BACA JUGA:Tak Hanya Meningkatkan ASI, Ini 4 Manfaat Lain Daun Katuk
Apa saja manfaat tak terduga dari kulit melinjo ini? Simak ulasannya di bawah ini!
1. Sumber Antioksidan Alami yang Kuat
Kulit melinjo mengandung senyawa antioksidan tinggi, seperti flavonoid dan polifenol, yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas di dalam tubuh.
Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel tubuh dan memicu berbagai penyakit, termasuk penuaan dini dan penyakit kronis seperti kanker.
BACA JUGA:Mungil Namun Banyak Manfaat. Ini 8 Manfaat Buah Kersen Bagi Kesehatan
BACA JUGA:Sudah Tahu Belum? Ternyata Apel Hijau Mempunyai 7 Manfaat Ini
Mengonsumsi kulit melinjo secara teratur, dalam bentuk olahan yang tepat, bisa membantu menangkal efek buruk radikal bebas dan menjaga sel-sel tubuh tetap sehat.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Dengan kandungan antioksidannya, kulit melinjo juga dipercaya dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Antioksidan dalam kulit melinjo mampu meningkatkan kinerja sel-sel imun, sehingga tubuh lebih siap melawan infeksi dan penyakit.