Bawang putih, cincang
Minyak zaitun
Garam dan merica secukupnya
Saus kecap secukupnya (opsional)
Cara Memasak:
Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan.
Tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan baby corn, wortel, buncis, dan paprika ke dalam wajan. Tumis hingga sayuran mulai lunak.
Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
Sajikan dengan saus kecap jika diinginkan.
Baby corn merupakan tambahan yang bermanfaat dalam diet penderita diabetes karena kandungan serat tinggi, rendah kalori, dan indeks glikemik yang rendah.
Memasukkan baby corn ke dalam pola makan sehari-hari dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan memberikan nutrisi penting bagi tubuh.
Namun, seperti halnya dengan makanan lainnya, pastikan untuk memasukkan baby corn ke dalam diet Anda dengan bijaksana dan dalam porsi yang sesuai.
Konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter Anda jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran spesifik tentang penggunaan baby corn dalam diet Anda.***