Manis dan Lembut, Ternyata Bawang Hitam Punya Khasiat Luar Biasa!

Kandungan nutrisinya dapat mendukung kerja sistem imun, terutama saat tubuh sedang rentan terserang flu atau batuk.

Mengonsumsi bawang hitam secara rutin dapat membantu menjaga daya tahan tubuh tetap optimal, terutama saat cuaca tidak menentu.

5. Membantu Menjaga Kesehatan Hati

Beberapa studi juga menyebutkan bahwa bawang hitam berpotensi membantu melindungi organ hati dari kerusakan akibat racun atau stres oksidatif.

Sifat detoksifikasi alaminya membantu menjaga fungsi hati tetap stabil.

Namun, manfaat ini tetap perlu diimbangi dengan gaya hidup sehat, seperti mengurangi konsumsi alkohol dan makanan tinggi lemak.

6. Berpotensi Menurunkan Risiko Kanker

Kandungan antioksidan tinggi dalam bawang hitam diyakini dapat membantu menghambat pertumbuhan sel abnormal.

Meski penelitian masih terus berkembang, hasil awal menunjukkan potensi positif dalam pencegahan beberapa jenis kanker.

Tentu saja, bawang hitam bukanlah obat utama, melainkan bagian dari pola makan sehat yang mendukung pencegahan penyakit.

Cara Konsumsi yang Tepat

Bawang hitam bisa dikonsumsi langsung 1–3 siung per hari.

Rasanya yang manis dan lembut membuatnya mudah dimakan tanpa perlu dimasak.

Selain itu, bawang hitam juga bisa dicampurkan ke dalam salad, tumisan, atau dijadikan olesan roti.

Meski tergolong aman, konsumsi berlebihan tetap tidak disarankan.

Sumber: