Manis dan Lembut, Ternyata Bawang Hitam Punya Khasiat Luar Biasa!
Bawang hitam atau black garlic semakin populer sebagai bahan alami yang dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan.--
BACA JUGA:7 Buah Terbaik untuk Menjaga Kesehatan Jantung Secara Alami
Kerusakan ini dapat memicu penuaan dini hingga berbagai penyakit kronis.
Kandungan senyawa seperti S-allyl cysteine pada bawang hitam lebih stabil dibandingkan bawang putih biasa.
Senyawa ini membantu meningkatkan daya tahan tubuh sekaligus menjaga kesehatan sel.
2. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
Bawang hitam dipercaya membantu menjaga kesehatan jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Selain itu, senyawa aktif di dalamnya juga berpotensi membantu melancarkan peredaran darah.
Dengan sirkulasi darah yang lebih baik, risiko tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular bisa ditekan.
Konsumsi bawang hitam secara rutin dalam jumlah wajar dapat menjadi pelengkap pola hidup sehat.
3. Membantu Mengontrol Gula Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang hitam berpotensi membantu mengontrol kadar gula darah.
Kandungan antioksidan dan senyawa bioaktifnya dapat meningkatkan sensitivitas insulin.
Meski demikian, bagi penderita diabetes, konsumsi bawang hitam tetap perlu dikonsultasikan dengan tenaga medis agar tidak mengganggu terapi yang sedang dijalani.
4. Meningkatkan Sistem Imun
Bawang hitam memiliki sifat antimikroba dan antiinflamasi yang membantu tubuh melawan infeksi.
Sumber:
- Share:
