Lezatnya Kue Caente Pisang Mutiara Pandan, Yuk Coba Resepnya!

Biarkan ketan ini agak dingin, lalu bentuk adonan ketan menjadi bola-bola kecil seperti mutiara.

2. Menyiapkan Pisang: Selanjutnya, kupas dan potong pisang raja menjadi beberapa bagian. Pisang ini akan dijadikan bahan utama dalam kue cente pisang.

Setelah itu, taburkan gula merah serut ke atas potongan pisang untuk memberikan rasa manis yang meresap, kemudian diamkan beberapa menit agar gula meresap.

3. Membuat Saus Pandan:Untuk membuat saus pandan, rebus santan kelapa bersama dengan gula pasir, air daun pandan, dan sedikit garam.

Masak hingga gula larut dan saus mengental sedikit. Angkat dan saring untuk menghilangkan ampas.

4. Menyusun Kue Cente Pisang: Ambil beberapa bola ketan mutiara yang telah Anda buat dan letakkan di atas piring.

Susun potongan pisang yang sudah diberi gula merah serut di atas bola ketan.

Taburi dengan kelapa parut kasar agar kue lebih nikmat dan gurih.

5. Menyajikan: Tuangkan saus pandan yang sudah jadi di atas kue cente pisang untuk menambah rasa.

Kini kue cente pisang mutiara pandan siap disajikan!

Keistimewaan Kue Cente Pisang Mutiara Pandan

Kue cente pisang mutiara pandan tidak hanya enak, tetapi juga penuh dengan berbagai manfaat bagi tubuh.

Beberapa keistimewaan dari camilan ini adalah:

Kaya akan Serat: Pisang merupakan buah yang kaya akan serat, yang sangat baik untuk pencernaan. Mengonsumsi kue ini dapat membantu memperlancar sistem pencernaan Anda.

Penuh Gizi: Ketan yang digunakan dalam kue ini memberikan energi yang baik, sedangkan santan kelapa menambah rasa gurih dan kaya gizi.

Sumber: