Kecil Namun Kaya Nutrisi, Ini 7 Manfaat Kacang Polong untuk Kesehatan

Untuk menjaga nutrisi tetap utuh, kacang polong sebaiknya dimasak dengan cara dikukus atau ditumis dengan sedikit minyak zaitun.

Selain itu, kacang polong kalengan juga bisa menjadi alternatif, namun pastikan untuk membilasnya terlebih dahulu agar tidak terlalu banyak mengandung garam.

Kandungan nutrisi dalam kacang polong, mulai dari protein, serat, vitamin, hingga mineral, membuatnya layak dijadikan sebagai makanan sehari-hari.

Dengan manfaat yang begitu beragam, kacang polong tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan.

Jadi, jangan ragu untuk menambahkannya dalam hidangan Anda dan rasakan khasiatnya dalam mendukung kesehatan jantung, pencernaan, penglihatan, hingga daya tahan tubuh Anda.

Dari semua manfaat ini, kacang polong terbukti menjadi makanan yang kecil namun penuh gizi.

Sumber: