Anti Bosan! 3 Resep Terong Teriyaki yang Bikin Nagih buat Bekal Sekolah!

3 sdm saus teriyaki

1 sdm minyak wijen

1 sdt biji wijen (opsional)

Daun bawang, cincang halus untuk taburan

BACA JUGA:Mau Camilan Renyah? Krebo Kacang Telur Solusinya, Coba Resep Mudah Ini!

BACA JUGA:Resep Kolak Pisang Singkong Gula Palm yang Simple dan Mudah

Cara Membuat:

Cuci bersih terong, lalu potong bulat. Taburi sedikit garam dan diamkan selama 10 menit agar airnya keluar, kemudian bilas dan tiriskan.

Campur tepung maizena dan tepung terigu dalam mangkuk. Gulingkan potongan terong ke dalam campuran tepung hingga terbalut rata.

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng potongan terong hingga kuning keemasan dan crispy. Angkat dan tiriskan.

Dalam wajan lain, panaskan minyak wijen, lalu masukkan saus teriyaki. Aduk rata, kemudian masukkan terong goreng. Aduk hingga terong terbalut saus.

Angkat dan taburi biji wijen serta daun bawang sebelum disajikan. Siap untuk dibawa sebagai bekal!

2. Terong Teriyaki Panggang Sayuran

Bahan-bahan:

2 buah terong ungu, potong memanjang

Sumber: