Lezat dan Pedasnya Nendang! Cobain Resep Oseng Mercon Kambing Ini!

1 buah tomat

1 ruas lengkuas (memarkan)

1 lembar daun salam

Minyak untuk menumis

BACA JUGA:Resep Sop Keong Kraca Tutut, Sensasi Gurih yang Bikin Ketagihan!

BACA JUGA:Nikmati Sensasi Rasa, Resep Nasi Goreng Kimchi yang Lezat dan Praktis!

100 ml air

Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat

Siapkan Daging Kambing:

Jika Anda menggunakan daging kambing yang sudah dipanggang atau dibentuk sate, lepaskan daging dari tusuknya. Pastikan daging sudah matang dan siap untuk diolah lebih lanjut.

Haluskan Bumbu:

Ulek atau blender cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga halus. Bumbu ini akan memberikan rasa pedas dan aromatik yang kuat pada oseng mercon.

Tumis Bumbu:

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas yang telah dimemarkan untuk menambah aroma masakan.

Sumber: