Mau Camilan Renyah? Krebo Kacang Telur Solusinya, Coba Resep Mudah Ini!

2 butir telur, sebagai perekat adonan tepung ke kacang.

BACA JUGA:Lezatnya Ayam Gepuk Sambal Kemangi, Camilan Keluarga yang Bikin Nagih!

BACA JUGA:Nikmatnya Ayam Bakar Manis yang Empuk! Begini Cara Buatnya!

100 gram gula pasir, untuk memberikan rasa manis yang pas.

1/2 sdt garam untuk menyeimbangkan rasa manis dan gurih.

1/2 sdt vanili bubuk (opsional), agar aromanya semakin harum.

Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng kacang hingga sempurna.

Langkah-Langkah Membuat Kacang Telur Krebo

Proses pembuatan kacang telur Krebo terbilang sederhana, hanya butuh sedikit ketelatenan agar hasilnya sempurna.

1. Siapkan Kacang dan Adonan Telur

Cuci kacang tanah lalu tiriskan hingga benar-benar kering.

Dalam mangkuk besar, kocok telur bersama gula, garam, dan vanili bubuk. Aduk sehingga gula larut dan teksturnya sedikit  sangat mengental.

2. Lapisi Kacang dengan Adonan Tepung

Masukkan kacang tanah ke dalam adonan telur, aduk hingga seluruh permukaan kacang terlapisi.

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka di wadah terpisah, kemudian masukkan kacang yang sudah dilapisi telur ke dalam tepung. Aduk perlahan hingga kacang terbalut rata dengan tepung.

Sumber: