Lezat dan Sehat! Tumis Toge Tahu yang Wajib Kamu Coba di Rumah!

1 bungkus toge

Garam secukupnya

Micin secukupnya

BACA JUGA:Crispy dan Nikmat! Yuk, Simak Resep Belut Goreng Renyah Ini!

BACA JUGA:Resep Lezat Sambal Kentang Ati Ampela, Cita Rasa Tradisional yang Menggugah Selera!

Langkah-langkah Membuat

1. Persiapan Bahan

Cuci bersih semua sayuran yang akan digunakan. Potong tahu kuning menjadi dadu sesuai selera. Persiapan yang baik akan membuat proses memasak menjadi lebih cepat dan menyenangkan!

2. Tumis Bumbu

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih, cabe keriting, dan bawang bombay hingga wangi. Aroma harum dari tumisan ini akan membangkitkan selera makan siapa pun yang berada di sekitar.

3. Masukkan Tahu dan Sayuran

Setelah bumbu harum, masukkan potongan tahu ke dalam wajan. Masak sebentar hingga tahu mulai kecokelatan. Kemudian, tambahkan wortel dan tumis sampai layu. Warna-warni sayuran yang berpadu dengan tahu membuat hidangan ini tampak menggoda.

4. Tambahkan Air dan Sayuran Lain

Tuang sedikit air ke dalam wajan untuk memberi kelembapan pada tumisan. Selanjutnya, masukkan daun sawi dan toge. Masak hingga air mendidih dan sayuran mulai layu, tetapi tetap renyah.

5. Bumbui dan Sajikan

Sumber: