Bongkar! Alasan di Balik Melambungnya Harga Kepiting Alaska

Beberapa restoran di Indonesia juga menawarkan kepiting impor dengan harga yang lebih rendah, namun kualitasnya tetap terjaga.

Misalnya, kepiting dari wilayah Asia Tenggara seperti Thailand atau Vietnam, yang lebih mudah diakses dan lebih terjangkau harganya.

Pandangan dari Pengusaha Restoran

Menurut salah satu pengusaha restoran seafood di Jakarta, tingginya harga kepiting Alaska tidak menyurutkan minat pelanggan.

"Kepiting Alaska adalah simbol kemewahan dan kelezatan dalam dunia kuliner. Meski harganya mahal, pelanggan tetap datang untuk mencicipinya, terutama saat ada acara-acara khusus atau perayaan penting," jelasnya.

Ia juga menambahkan bahwa menjaga kualitas kepiting Alaska agar tetap segar adalah tantangan tersendiri. harus dilakukan dengan sangat hati-hati."

Dengan segala keunikannya, mulai dari habitat yang ekstrem hingga proses penangkapan yang berbahaya, kepiting Alaska bukan sekadar makanan laut biasa.

Harganya yang tinggi mencerminkan nilai eksklusivitas dan tantangan yang dihadapi para nelayan untuk mendapatkannya.

Bagi para pecinta seafood dan penggemar kuliner mewah, mencicipi kepiting Alaska adalah pengalaman yang tak terlupakan, meski harus merogoh kocek dalam-dalam.

Jadi, jika Anda ingin menikmati sajian kepiting Alaska, bersiaplah untuk merasakan kelezatan yang sepadan dengan harga fantastisnya.

Meskipun tergolong mahal, kepiting Alaska tetap menjadi incaran bagi mereka yang mencari pengalaman kuliner terbaik di dunia seafood.

Sumber: