Nikmati Kelezatan Pempek Kulit Ikan Tenggiri, Hidangan Khas Palembang yang Menggugah Selera

4. Lakukan proses ini hingga semua adonan habis digoreng.

Membuat Kuah Cuko

1. Masukkan 500 ml air ke dalam panci, tambahkan gula batok, dan masak di atas api sedang hingga gula larut.

2. Blender bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit air hingga halus.

3. Masukkan campuran ini ke dalam panci berisi air dan gula yang sudah direbus.

4. Tambahkan asam kandis dan garam secukupnya, lalu aduk hingga kuah mengental. Jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa.

Sajikan Pempek dan Kuah Cuko

Setelah kuah cuko siap, sajikan Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang telah digoreng bersama kuah cuko.

Nikmati hidangan ini dalam suasana hangat bersama keluarga dan teman.

Keunikan Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang khas berkat penggunaan kulit ikan tenggiri yang berkualitas.

Bumbu yang digunakan, termasuk bawang putih dan cabe rawit, memberikan rasa pedas dan gurih yang menggugah selera.

Kuah cuko yang manis, asam, dan pedas semakin melengkapi kelezatan hidangan ini.

Manfaat dan Popularitas

Selain rasanya yang nikmat, Pempek Kulit Ikan Tenggiri juga kaya akan nutrisi, berkat kandungan protein dari ikan dan serat dari bahan-bahan lainnya.

Sumber: