Resep Sambal Matah Bawang, Sensasi Pedas Segar dari Bali yang Bikin Kamu Ketagihan !

HARIANBANYUASIN.COM - Sambal matah, sambal mentah khas Bali, sudah dikenal luas oleh pecinta kuliner nusantara.

Sambal ini seringkali menjadi pelengkap berbagai hidangan Bali yang ikonik.

Namun, di antara berbagai varian sambal matah, ada satu yang menjadi favorit banyak orang karena kesederhanaan dan kelezatannya Sambal Matah Bawang.

Sambal ini memadukan kesegaran bahan-bahan mentah dengan aroma bawang yang kuat, menciptakan sensasi rasa yang begitu istimewa.

Ingin mencoba membuatnya di rumah? Berikut resep yang mudah dan praktis.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

15 sium bawang merah, lalu iris tipis 

10 siung bawang putih, lalu iris tipis

10 cabai rawit merah, iris tipis

5 batang serai, ambil bagian bawahnya, llalu iris tipis

5 lembar daun jeru, iris tipis

1 sendok teh terasi bakar, hancurkan

3 sendok makan minyak kelapa atau minyak goreng panas

2 buah jeruk limau, peras airnya

Sumber: