Mengenal 3 Jenis Kerang Populer yang Aman dan Lezat untuk Dikonsumsi

Kerang ini kaya akan protein, menjadikannya sumber protein hewani yang baik bagi tubuh.

BACA JUGA:Wow, 6 Hewan ini Bisa Berkembang Biak Tanpa Pasangan

BACA JUGA:Adu Kekuatan Bisa Ular Derik vs. Ular King Kobra, Mana yang Lebih Mematikan?

Selain itu, kerang hijau mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti zinc, zat besi, serta vitamin B12 yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh.

Nutrisi ini menjadikan kerang hijau sebagai pilihan makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat.

Cara Pengolahan Kerang hijau dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Beberapa cara populer untuk mengolah kerang ini adalah dengan membuat kerang saus tiram, kerang rebus, atau kerang bakar.

Setiap metode memasak memberikan cita rasa yang berbeda, tetapi semuanya tetap menonjolkan kelezatan alami dari kerang hijau.

2. Kerang Dara (Anadara granosa)

Ciri Khas dan Keistimewaan Kerang dara memiliki cangkang tebal dengan warna cokelat kehitaman, yang melindungi daging putih dengan sedikit semburat merah.

Daging kerang dara terkenal dengan teksturnya yang kenyal, membuatnya sangat cocok untuk berbagai jenis masakan.

Kerang ini juga banyak ditemukan di perairan Asia, termasuk Indonesia, dan sering dijadikan bahan utama dalam berbagai hidangan tradisional.

Kandungan Gizi Kerang dara juga merupakan sumber protein yang sangat baik, selain kaya akan zat besi yang penting untuk pembentukan hemoglobin dalam darah.

Tidak hanya itu, kerang dara mengandung asam lemak omega-3 yang dikenal bermanfaat untuk kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol jahat, dan mendukung fungsi otak yang optimal.

Sumber: berbagai sumber