Beda Warna Beda Manfaat, Berikut Khasiat Buah dan Sayur Berdasarkan Warnanya

BACA JUGA:Kepingin Langsing? Catat 8 Jenis Pisang Yang Cocok Dengan Program Dietmu

BACA JUGA:Ingat! 5 Jenis Sayuran Ini Tidak Boleh Dikupas

2. Merah

Semangka, kol merah, ceri, tomat, stroberi, dan buah serta sayur berwarna merah lainnya, kaya akan antosianin dan likopen sebagai zat antioksidan. 

Selain membantu menurunkan kolesterol, likopen juga memiliki peran dalam menjaga kesehatan jantung, prostat, dan kelenjar payudara.

3. Biru atau Ungu

Buah dan sayuran yang berwarna biru atau ungu seperti anggur, bit, plum, blueberry, terong ungu, dan kol ungu ternyata mengandung antioksidan penting. 

Antioksidan ini dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular yang berhubungan dengan jantung dan pembuluh darah. 

Selain itu, mereka juga terbukti ampuh dalam melawan sel kanker dan menangkal kepikunan.

4. Kuning atau Oranye

Wortel, jeruk, pisang, jagung, nanas, mangga, dan labu, memiliki kandungan beta-karoten yang dapat diolah menjadi vitamin A oleh tubuh. 

Selain bermanfaat untuk kesehatan mata, beta-karoten juga baik untuk kesehatan kulit, gigi, dan tulang. 

Buah dan sayuran berwarna kuning dan oranye juga mengandung vitamin B kompleks folat yang membantu mencegah cacat janin pada ibu hamil.

5. Putih atau Coklat

Buah dan sayur berwarna putih atau cokelat direkomendasikan untuk orang-orang dengan gangguan pencernaan dan daya tahan tubuh rendah. 

Sumber: