Cobain Resep Sop Ayam Ndeso, Dijamin Bikin Ketagihan

Bahan pelengkap:

- Irisan daun bawang

- Jamur kuping

- Potongan tomat

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Kemudian, masukkan irisan daun bombay kemudian aduk kembali hingga harum.

3. Selanjutnya masukkan kapulaga, bunga lawang dan pekak, tumis kembali.

4. Lalu, masukkan juga merica, kemiri dan pala, tumis kembali.

5. Setelah layu dan mengeluarkan aroma yang harum, masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong kecil, aduk hingga merata.

6. Selanjutnya, masukkan wortel yang telah dipotong-potong dan brokoli, aduk kembali.

7. Masukkan 500 ml air, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan penyedap rasa, aduk merata.

8. Kemudian, tutup panci hingga air mendidih dan pastikan wortel dan brokoli empuk.

9. Lantas, masukkan bahan pelengkap, irisan daun bawang, jamur kuping dan potongan tomat, lalu aduk merata.

Dan Sop Ayam Ndeso pun sudah siap disantap. Selamat mencoba*

Sumber: instagram @aliaocha