6. Mengandung Antioksidan untuk Melawan Radikal Bebas
Kacang koro kaya akan antioksidan, senyawa yang mampu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel-sel tubuh dan berkontribusi pada penuaan dini serta berbagai penyakit kronis, seperti kanker.
Dengan kandungan antioksidan yang tinggi, kacang koro dapat membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan menjaga sel-sel tubuh tetap sehat.
7. Membantu Menurunkan Gula Darah
Bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil, kacang koro bisa menjadi pilihan yang baik.
Kandungan serat yang tinggi membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, sehingga mencegah lonjakan kadar gula darah.
Konsumsi kacang koro secara rutin bisa membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
8. Menjaga Kesehatan Tulang
Kacang koro mengandung sejumlah mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor, yang semuanya berperan dalam menjaga kesehatan tulang.
Mineral-mineral ini membantu mempertahankan kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Mengonsumsi kacang koro dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian Anda, terutama bagi yang jarang mengonsumsi produk susu.
9. Baik untuk Kesehatan Otak
Kacang koro juga mengandung zat besi yang baik untuk kesehatan otak.
Zat besi berperan penting dalam produksi hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh, termasuk otak.
Dengan sirkulasi darah yang optimal, fungsi otak pun dapat bekerja dengan baik.