HARIANBANYUASIN.COM - Siapa yang tidak mengenal Gudeg? Hidangan khas Yogyakarta ini telah menjadi simbol kuliner Indonesia yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan makna budaya.
Dikenal dengan cita rasa manis dan aroma yang menggoda, Gudeg telah merebut hati banyak pencinta kuliner, baik di dalam negeri maupun luar negeri.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap Gudeg Jogja yang dapat Anda coba di rumah!
BACA JUGA:Resep Tahu Jeletot yang Renyah dan Menggugah Selera
BACA JUGA:Yuk Bikin Tteokbokki Ala Rumahan! Camilan Pedas Khas Korea yang Halal dan Lezat
1. Sejarah Singkat Gudeg
Gudeg merupakan masakan tradisional yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah.
Sejarah mencatat bahwa hidangan ini sudah ada sejak zaman kerajaan di Yogyakarta dan menjadi favorit para raja.
Saat ini, Gudeg tidak hanya ditemukan di Yogyakarta, tetapi juga di berbagai daerah di Indonesia dengan variasi yang berbeda-beda.
BACA JUGA:Resep Martabak Telur Kulit Lumpia: Gampang Buatnya, Super Gurih!
BACA JUGA:Ceker Mercon Pedas Manis Rasa Nendang, Bikin Ketagihan!
2. Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk menyajikan Gudeg Jogja bagi 4-6 porsi, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
500 gram nangka muda, potong dadu
500 ml santan kental