Salmon adalah sumber protein yang kaya akan asam lemak omega-3. Omega-3 dikenal memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di lambung.
Untuk sarapan, salmon dapat dipanggang dengan sedikit minyak zaitun dan bumbu sederhana seperti garam dan lada.
Hidangkan dengan sayuran rebus seperti brokoli atau wortel untuk menambah serat dan nutrisi.
2. Mashed Potato
Kentang mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi berkelanjutan. Selain itu, kentang juga lembut di lambung, sehingga cocok untuk penderita maag.
Kentang dapat dihaluskan dan dicampur dengan sedikit susu rendah lemak atau yogurt tanpa rasa untuk menambah tekstur dan rasa.
Hindari penggunaan mentega atau krim yang berlebihan karena dapat meningkatkan asam lambung.
3. Telur Rebus
Telur adalah sumber makanan yang memiliki protein yang sangat baik dan mudah dicerna.
Telur rebus merupakan pilihan yang ideal karena tidak mengandung minyak atau lemak tambahan.
Anda bisa menyajikan telur rebus dengan sepotong roti gandum utuh atau menambahkannya ke dalam salad sayuran untuk sarapan yang lebih seimbang.
Pentingnya Makan Secara Teratur
Makan secara teratur adalah kunci utama dalam mengelola maag. Ketika perut dibiarkan kosong terlalu lama, produksi asam lambung dapat meningkat, yang bisa memperparah gejala maag.
Oleh karena itu, sangat penting bagi penderita maag untuk menjaga pola makan yang teratur dan tidak melewatkan waktu makan.
Sarapan
Seperti telah dibahas sebelumnya, sarapan dengan kandungan protein tinggi sangat penting. Usahakan untuk sarapan dalam satu jam setelah bangun tidur.