Manfaat Mengonsumsi Burung Belibis, Daging Gurih Kaya Gizi dari Alam

HARIANBANYUASIN.COM - Burung belibis merupakan salah satu jenis unggas liar yang hidup di kawasan rawa, sawah, dan perairan dangkal.

Di beberapa daerah di Indonesia, belibis telah lama dimanfaatkan sebagai bahan pangan tradisional dengan cita rasa khas yang gurih.

Meski kini keberadaannya mulai jarang ditemui di alam, daging burung belibis dikenal memiliki kandungan gizi yang tinggi serta beragam manfaat bagi kesehatan tubuh.

BACA JUGA:Turunkan Kolesterol Secara Alami? Bawang Hitam Bisa Jadi Pilihan

BACA JUGA:Tak Sekadar Bumbu Dapur, Bawang Hitam Disebut Punya Khasiat Anti-Kanker!

Salah satu manfaat utama mengonsumsi burung belibis adalah kandungan proteinnya yang cukup tinggi.

Protein berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh, serta menjaga kekuatan otot.

Konsumsi protein hewani dari belibis dapat menjadi alternatif selain ayam, bebek, atau ikan.

BACA JUGA:Rutin Konsumsi Bawang Hitam, Hati Lebih Sehat? Ini Faktanya!

BACA JUGA:Apakah Bawang Hitam Efektif Mengontrol Gula Darah? Ini Penjelasannya

Daging burung belibis juga dikenal memiliki tekstur lebih padat dan rendah lemak dibandingkan beberapa jenis unggas lainnya.

Kandungan lemak yang relatif rendah membuat daging belibis cocok dikonsumsi oleh masyarakat yang ingin menjaga berat badan atau mengontrol kadar kolesterol, tentu dengan cara pengolahan yang sehat seperti direbus, dipanggang, atau ditumis ringan.

Selain protein, burung belibis mengandung berbagai mineral penting seperti zat besi, fosfor, dan zinc.

BACA JUGA:Rahasia Antioksidan Bawang Hitam, Pelindung Sel Tubuh dari Radikal Bebas

Sumber: