Resep Oseng Genjer Pedas, Hidangan Sehat dan Lezat dalam 30 Menit

Resep Oseng Genjer Pedas, Hidangan Sehat dan Lezat dalam 30 Menit--Cookpad Ismy Maulidasary
4. Haluskan cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah menggunakan blender atau cobek.
5. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Tambahkankan sedikitnya air agar lebih bumbunya lebih mudah tercampurnya tersebut.
6. Setelah bumbu harum, beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
7. Masukkan genjer yang telah direbus tadi ke dalam wajan berisi bumbu tumisan. Aduk sebentar hingga genjer tercampur rata dengan bumbu. Cicipi dan sesuaikan rasa jika diperlukan.
8. Setelahnya dan angkat dan pindahkan ke piring saji.
Oseng genjer pedas siap untuk disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat.
Hidangan ini sangat cocok bagi Anda yang menyukai masakan pedas sekaligus ingin menikmati manfaat kesehatan dari genjer yang kaya serat.
Selamat mencoba!
Sumber: