Ayam Kuah Santan Gurih, Praktis dan Bikin Nagih! Cobain Yuk!

65 ml santan instan

Secukupnya kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan gula pasir

500 ml air

Cara Membuat Ayam Masak Kuah Santan

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak Ayam Masak Kuah Santan yang lezat:

Tumis Bumbu Halus: Pertama-tama, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, dan ketumbar.

Tumis bumbu halus beserta daun kari, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, serai, dan kunyit bubuk hingga harum dan matang.

Masukkan Ayam: Setelah bumbu harum, masukkan potongan ayam ke dalam tumisan.

Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu dengan baik.

Tuang Air dan Bumbu: Tuangkan air ke dalam wajan, lalu tambahkan larutan asam dan seasoning seperti kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan gula pasir.

Masak ayam hingga matang dan kuah mengental, jangan lupa untuk koreksi rasa.

Tambahkan Santan: Menjelang matang, tuangkan santan instan ke dalam masakan.

Aduk perlahan dan masak sebentar lagi agar santan meresap ke dalam ayam.

Sajikan dengan Cinta

Ayam Masak Kuah Santan siap disajikan! Hidangan ini sangat nikmat disajikan dengan nasi putih hangat dan pelengkap sayuran segar.

Sumber: