Bikin Pucuk Labu Subur dan Sehat, Trik Jitu Siangi Tanpa Ribet!

Pucuk labu, seperti sayuran hijau lainnya, sering kali terpapar debu, tanah, atau serangga kecil di kebun.

Oleh karena itu, cuci pucuk labu di bawah air mengalir agar semua kotoran dan sisa bahan kimia, seperti pestisida, dapat hilang sepenuhnya.

Sebaiknya, rendam pucuk labu dalam air garam selama beberapa menit untuk memastikan bahwa kuman dan bakteri yang menempel dapat terbunuh.

Setelah direndam, bilas kembali dengan air bersih sebelum digunakan.

5. Siap Diolah Menjadi Berbagai Masakan Lezat

Setelah proses menyiangi selesai, pucuk labu sudah siap untuk diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Salah satu cara paling populer untuk memasak pucuk labu adalah dengan menumisnya bersama bumbu-bumbu seperti bawang putih, cabai, dan terasi.

Tumis pucuk labu menjadi hidangan yang nikmat dan cepat untuk disajikan.

Selain itu, pucuk labu juga bisa dimasak menjadi sayur bening dengan tambahan jagung muda dan labu siam, yang sangat cocok untuk dikonsumsi pada hari-hari panas.

Bagi pecinta sayuran, pucuk labu juga bisa dijadikan bahan lalapan segar yang disandingkan dengan sambal pedas.

Manfaat Gizi Pucuk Labu

Selain rasanya yang enak, pucuk labu juga mengandung banyak manfaat kesehatan.

Sayuran ini kaya akan serat yang baik untuk pencernaan, vitamin A untuk kesehatan mata, serta kandungan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Oleh karena itu, menambahkan pucuk labu dalam menu sehari-hari tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan banyak manfaat bagi tubuh.

Tips Tambahan untuk Penyimpanan

Sumber: