4 Cara Jitu Mengonsumsi Bawang Putih Agar Manfaatnya Maksimal!

HARIANBANYUASIN.COM - Bawang putih dikenal sebagai bahan dapur yang kaya manfaat. Namun, tahukah Anda cara terbaik untuk mengonsumsinya agar khasiatnya maksimal? 

1. Makan Mentah

Salah satu cara paling efektif untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari bawang putih adalah mengonsumsinya mentah.

Memotong atau mengunyah bawang putih segar meningkatkan pelepasan allicin, senyawa aktif yang memiliki sifat antimikroba dan antiinflamasi.

BACA JUGA:Keajaiban Bawang Putih untuk Kesehatan: Manfaat Luar Biasa dari Si Penebar Aroma

BACA JUGA:5 Manfaat Bawang Putih yang Menakjubkan Bagi Kesehatan

Cobalah mencampurkannya dengan madu atau jus lemon untuk menetralkan rasa tajamnya.

2. Sisipkan dalam Masakan

Jika Anda tidak suka rasa mentahnya, memasak bawang putih dalam berbagai hidangan juga bermanfaat.

Tambahkan bawang putih ke dalam tumisan, sup, atau saus. Namun, hindari memasaknya pada suhu tinggi terlalu lama, karena dapat mengurangi kandungan allicin.

BACA JUGA:Bawang Hitam vs Bawang Putih Biasa. Apa Bedanya?

BACA JUGA:Waspada! Kayu Manis yang Satu Ini Bisa Bahayakan Kesehatanmu!

3. Bawang Putih dalam Suplemen

Bagi yang sulit mengonsumsi bawang putih segar, suplemen bawang putih tersedia di pasaran.

Sumber: