Resep Cumi Cabe Ijo Pedasnya Nendang, Gurihnya Bikin Nagih! Yuk, Bikin Sekarang!
Resep cumi cabe ijo--youtube devina hermawan
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan serai dan lengkuas, aduk rata hingga bumbu menjadi layu dan matang.
Memasak Cumi:
- Setelah bumbu matang, masukkan irisan cabai hijau besar dan cabai rawit.
- Tumis hingga cabai layu.
- Kemudian, masukkan potongan cumi, aduk hingga cumi tercampur rata dengan bumbu.
- Masak dengan api sedang hingga cumi berubah warna dan matang.
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.
- Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna. Jangan memasak cumi terlalu lama agar teksturnya tetap kenyal dan tidak menjadi keras.
Penyajian:
Angkat cumi cabe ijo dari wajan, lalu sajikan di atas piring saji.
Tambahkan taburan bawang goreng atau irisan daun bawang sebagai pelengkap.
Rahasia di Balik Cumi Cabe Ijo yang Sempurna
Apa yang membuat cumi cabe ijo begitu istimewa? Kuncinya ada pada kesegaran cumi dan pemilihan cabai hijau berkualitas.
Cumi segar akan memberikan rasa manis alami dan tekstur kenyal yang sempurna, sementara cabai hijau menambahkan aroma khas dan rasa pedas yang menggugah selera.
Sumber:
- Share:
