Ternyata Pisang Bisa Dibuat Klepon Lho, Yuk Simak Cara Membuatnya

2. Masak dengan api sedang hinga gula larut.

 

3. Setelah gula larut, massukkan 1 butir kelapa setengah tua yang sudah diparut. Aduk dan masak hingga airnya menyusut.

 

4. Kemudian angkat dan matikan kompor. Sisihkan

 

5. Siapkan 5 buah pisang kapok yang sudah matang. Kemudian kupas dan masukkan dalam wadah.

 

6. Kemudian, pisang dihaluskan. Tambahkan 2 sendok makan gula pasir dan 50 gram tepung beras. Aduk hingga rata 

 

7. Masukkan 200 gram tepung ketan putih. Massukkan tepung secara bertahap sambal diaduk hingga tercampur dengan rata.

 

8. Masukkan air secukupnya hingga adonan bisa dibentuk. Perlu diingat, saat menambahkan air, lakukan sedikit demi sedikit.

 

9. Setelah itu, tambahkan pewarna makanan yang sudah disiapkan, aduk hingga rata.

Sumber: