Tahu Bakso Kriuk, Cara Bikinnya Gampang

-1 siung bawang putih

-5 buah cabai rawit merah

- ½  sdt garam

-kecap manis

 

Cara membuat:

-Haluskan 5 siung bawang putih dan ½ sdt merica hingga halus

-Masukkan 400 gr daging sapi ke dalam chopper beserta 1 butir telur ayam, bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan 100 gr es batu dan 100 gr tepung tapioca.

-Kemudian masukkan 1 sdt garam dan 1 sdt penyedap rasa

-Lalu chopper semua bahan yang telah dimasukkan hingga halus dan bertekstur.

-Selanjutnya siapkan tahu pong yang sebelumnya isinya dikeluarkan

-Masukkan bahan isian dengan membalik sisi tahu.

-Setelah itu, goreng tahu diminyak panas hingga berwarna coklat keemasan.

-Untuk bahan  sambalnya, haluskan 1 siung bawang putih, 5 buah cabai rawit merah dengan ½ sdt garam. 

-Campur dengan kecap manis aduk merata

Sumber: instagram @resepkuemudah_