Bukan Jeruk Biasa! Ini 5 Varietas Cidra Paling Eksotis di Dunia

BACA JUGA:Mengenal Buah Mentawa, Buah Langka Asli Kalimantan dengan Rasa Unik

Rasanya cenderung pahit, tetapi kulitnya bisa dijadikan manisan.

2. Cidra Aurantiata

Cidra aurantiata memiliki bentuk lebih bulat dibanding Mano de Buda, namun tetap berkulit tebal dan beraroma kuat.

Warna kulitnya kuning cerah saat matang.

Varietas ini banyak ditemukan di kawasan Mediterania dan digunakan sebagai bahan pembuatan minuman herbal serta campuran kuliner tradisional.

Kandungan minyak atsiri pada kulitnya cukup tinggi.

3. Cidra Bajoura

Cidra bajoura dikenal dengan ukuran buahnya yang besar dan kulit sangat tebal.

Daging buahnya sedikit dan cenderung asam.

Di beberapa negara Timur Tengah, bajoura sering diolah menjadi manisan atau selai.

Tekstur kulitnya yang padat membuatnya cocok untuk proses pengolahan jangka panjang.

4. Cidra Crispifolia

Sesuai namanya, crispifolia memiliki ciri khas pada daun yang sedikit berlekuk atau bergelombang.

Buahnya berukuran sedang dengan aroma khas yang kuat.

Sumber: