HARIANBANYUASIN.COM - Biji ketumbar merupakan salah satu rempah yang telah lama digunakan dalam dunia kuliner dan pengobatan tradisional.
Aromanya yang khas dan rasa hangatnya sering kali menjadi pelengkap berbagai hidangan.
Namun, tahukah Anda bahwa biji ketumbar juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan?
BACA JUGA:Siapa Sangka! Air Rebusan Serai Punya 7 Manfaat Ini
BACA JUGA:Lemon & Kunyit, Kombinasi Jitu untuk Daya Tahan Tubuh Kuat, Yuk Simak Manfaatnya!
Di balik manfaatnya, biji ketumbar juga memiliki beberapa efek samping yang perlu diwaspadai jika dikonsumsi secara berlebihan. Mari kita bahas lebih dalam.
Manfaat Biji Ketumbar untuk Kesehatan
1. Meningkatkan Pencernaan
Biji ketumbar dikenal memiliki sifat karminatif yang membantu mengurangi gas di perut, kembung, dan gangguan pencernaan.
Konsumsi air rebusan biji ketumbar dapat membantu memperlancar sistem pencernaan.
BACA JUGA:8 Manfaat Luar Biasa Susu Kedelai, Menurunkan Berat Badan hingga Membuat Kulit Halus
BACA JUGA:Wah! Ternyata Jantung Pisang Punya 7 Manfaat Ini
2. Menurunkan Kadar Gula Darah
Penelitian menunjukkan bahwa biji ketumbar dapat membantu menurunkan kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes.
Senyawa aktif dalam biji ketumbar merangsang produksi insulin dan meningkatkan metabolisme glukosa.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan antioksidan dan asam lemak esensial dalam biji ketumbar dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
BACA JUGA:Sering Dibuang, Siapa Sangka Kentos Kelapa Punya 8 Manfaat Ini
BACA JUGA:Menilik 6 Manfaat Kuning Telur untuk Kesehatan