HARIANBANYUASIN.COM - Bomboloni kini semakin populer sebagai kudapan lezat dengan tekstur empuk dan isi manis yang menggugah selera.
Veni KM melalui akun Coopadnya @Veni_KM13982343 berbagi resep Donat Bomboloni yang mudah diikuti dan menghasilkan 40 potongan lezat yang lembut di mulut.
Donat ini cocok untuk disajikan dalam acara keluarga, teman kumpul, atau bahkan sekadar camilan manis di sore hari.
BACA JUGA:Rahasia Pisang Goreng Tanduk Krispi yang Tahan Lama Tanpa Baking Soda, Begini Caranya!
BACA JUGA:Ceker Rica-Rica Manado Pedasnya Bikin Balik Lagi, Yuk Intip Resepnya!
Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Donat Bomboloni ini memerlukan beberapa bahan dasar yang terbagi menjadi tiga kategori: bahan kering, bahan basah, dan topping.
Berikut daftar lengkapnya:
BACA JUGA:Mumpung Masih Musim Mangga, Yuk Bikin Mango Sticky Rice di Rumah
BACA JUGA:Mau Sambal Pecel Lele Lezat? Ini Resep Khas Lamongan yang Bikin Nagih!
1. Bahan Kering (Bahan A):
- 410 gr tepung terigu protein tinggi (seperti Cakra)
- 120 gr tepung terigu protein sedang (seperti Segitiga)
- 1 sdt bread improver (opsional untuk mempercepat fermentasi)
- 2 gr baking powder
- 3 gr garam
- 30 gr susu bubuk
- 5 gr baker bonus (opsional)
BACA JUGA:Cumi Saus Padang Pedasnya Bikin Ketagihan, Lezatnya Bikin Nagih!
BACA JUGA:Cita Rasa Otentik! Dendeng Balado, Si Pedas Gurih yang Tak Tertandingi
2. Bahan Basah (Bahan B):
- 265 gr air
- 10 gr ragi instan
- 70 gr gula pasir (disarankan merek Rose Brand)
- 3 kuning telur
- 75 gr margarin (merek Rose Brand untuk tekstur lebih lembut)