Ayam yang direbus dan penggunaan minyak yang minimal membuat hidangan ini rendah lemak, sementara bahan-bahan seperti jahe dan kunyit dalam bumbu halus memberikan manfaat anti-inflamasi serta menjaga metabolisme tubuh tetap optimal.
Bagi yang ingin tetap menjaga kesehatan namun ingin menikmati hidangan tradisional yang kaya rasa, resep soto ayam bening kuning ala Lielys ini bisa jadi inspirasi.
Rasanya lezat, tampilannya menggugah selera, dan pastinya lebih sehat!