Memasak Keong: Masukkan keong yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu, tambahkan air secukupnya. Masak hingga air menyusut (agak asat) agar bumbu meresap dengan baik ke dalam daging keong.
Koreksi Rasa: Setelah air mulai menyusut, koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera.
Sajikan: Angkat dan sajikan keong kraca yang sudah matang. Nikmati hidangan ini selagi hangat.
Selamat mencoba resep Keong Kraca ini!