b. Suhu Ruangan
Suhu ideal untuk pertumbuhan jamur tiram berkisar antara 22-28 derajat Celsius.
Pastikan suhu tidak terlalu panas atau terlalu dingin, karena dapat menghambat pertumbuhan jamur.
6. Panen Jamur Tiram
Jamur tiram bisa dipanen saat tudungnya mulai melebar dan tidak terlalu basah.
Panen biasanya dapat dilakukan setelah 30-40 hari sejak penanaman bibit.
Satu baglog dapat dipanen hingga 4-6 kali, dengan jeda waktu 1-2 minggu antara setiap panen.
Cara memanen jamur tiram adalah dengan memutar bagian pangkal jamur hingga terlepas dari baglog.
Usahakan tidak meninggalkan sisa jamur pada baglog agar jamur baru bisa tumbuh dengan baik pada masa panen berikutnya.
Potensi Bisnis Budidaya Jamur Tiram
Budidaya jamur tiram bukan hanya mudah dilakukan, tetapi juga memiliki peluang bisnis yang sangat menjanjikan.
Permintaan pasar terhadap jamur tiram terus meningkat, baik dari kalangan rumah tangga maupun industri kuliner.
Jamur tiram dijual dengan harga yang cukup stabil di pasar, sehingga petani jamur dapat memperoleh keuntungan yang signifikan.
Berikut beberapa alasan mengapa budidaya jamur tiram menjadi bisnis yang menguntungkan:
1. Pasar yang Luas
Jamur tiram digunakan dalam berbagai jenis masakan, mulai dari tumisan, sup, hingga snack seperti kripik jamur.